Maïs-sucré
Le maïs-sucré est disponible de la mi-juillet jusqu’à la fin septembre. On le retrouve sous plusieurs variétés qui déclinent différentes saveurs, couleurs et calibres. Il se consomme préférable fraîchement cueillie car sa saveur y est à son maximum. Dans un souci de vous offrir un produit distinguer et savoureux nous faisons des essais de variété chaque année. Voici un tableau de nos variétés cultivé cette année :
Visitez notre section environnement pour être informé des méthodes de luttes biologiques que nous appliquons pour vous assurer un produit d’excellence.
Variétés hâtives
Trinity
- Petits grains, croquants
- Petit épi, mais long
- Deux couleurs
Sweetness
- Petit épi
- Bien sucré
- Deux couleurs
Temptress
- Croquant et juteux
- Gros épi
- Deux couleurs
Kick-off
- De type gourmet
- Petit épi
- Deux couleurs
Bolt
- De type gourmet
- Deux couleurs
Catalyst
- De type gourmet
- Deux couleurs
Nirvana
- De type gourmet
- Deux couleurs
- Croquant
Raquel
- De type gourmet
- Deux couleurs
Take-off
- De type gourmet
- Calibre moyen
- Jaune
Variétés de mi-saison
Kristine
- Très bon goût et croquant
- Bon calibre
- Deux couleurs
Montauk – Le plus populaire
- Sucré
- Très gros épi
- Deux couleurs
Spellboud
- Deux couleurs
- Croquant
Essence
- Deux couleurs
Progression
- Deux couleur
- Sucré
Evolution
- Deux couleurs
- Sucré
Fantastik – Coup de cœur de la Ferme
- De type gourmet
- Calibre moyen
- Deux couleurs
Rosie
- De type gourmet
- Gros épi
- Deux couleurs
Kate
- De type gourmet
- Bon calibre
- Deux couleurs
Candice
- De type gourmet
- Gros épi
- Jaune
Vision – Coup de cœur de la Ferme
- De type gourmet
- Calibre moyen
- Jaune
Variétés tardives
Providence
- Doux et croquant
- Long épi
- Deux couleurs
Ex
- De type gourmet
- Deux couleurs
Troubadour
- De type gourmet
- Deux couleurs
